מדעי הצמח וביוטכנולוגיה בחקלאות

לימודי התמחות ביוטכנולוגיה ומדעי הצמח בחקלאות

הקדמה:

ביוטכנולוגיה הינה שימוש במערכות ביולוגיות ואורגניזמים על מנת לפתח ולייצר מוצרים שימושיים המועילים לאדם ולסביבה. ביוטכנולוגיה היא תחום המשלב קשת רחבה של נושאים שונים ממדעי החיים ועד למדעי המחשב והפיזיקה. פיתוח כלים ביוטכנולוגיים והרחבת השימוש בהם הביא למהפכה גדולה בתחום התעשייה החקלאית, תעשיית המזון, תעשיית התרופות, התעשייה החקלאיות ולשיפור באיכות הסביבה. כיום ישנה חשיבות רבה לפיתוח מקורות מזון חדשים בדרכים לא קונבנציונליות. תחזית גידול אוכלוסיית העולם טוענת ל-10 מיליארד נפש בשנת 2050 ומעמידה אתגרים אדירים בפני החקלאות כגורם ראשוני ליצירת מקורות מזון, לכן הדרך לעמוד באתגרים אלה היא על ידי שימוש בכלים ביוטכנולוגיים, עם גישה כלכלית וניהולית מתאימה.

האוניברסיטה העברית מציעה תוכנית לימודים שנקראת "התמחות בביוטכנולוגיה ומדעי הצמח בחקלאות" המקנה לסטודנטים את הידע הדרוש לעסוק בביוטכנולוגיה בתעשייה, בפיתוח המדעי, הניהול והשיווק וכן ללימודים לתארים מתקדמים. התוכנית הזו היא תכנית משותפת לחוגים האלה אשר משתייכים לפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית: מדעי הצמח, מדעי בעלי החיים, ביוכימיה ומדעי המזון, אגרואקולוגיה ובריאות הצמח וכלכלה חקלאית ומנהל.

אפשרויות תעסוקה:

הבוגרים יכולים להשתלב בהרבה מסגרות:

• השתלבות בתעשיית הביוטכנולוגיה.
• תעסוקה במפעלים המפתחים זנים חדשים של גידולים.
• השתלבות במערכת הציבורית והממשלתית – במשרד החקלאות, השירותים להגנת הצומח, המשרד לאיכות הסביבה, רשויות מקומיות ועוד.
• השתלבות בגופי שמירת טבע ויערנות.
• מחקר חקלאי באוניברסיטאות.

בנוסף, הבוגרים יכולים להתקדם לתארים מתקדמים.

נושאי לימוד:

פיזיקה, כימיה, ביולוגיה, מתמטיקה, סטטיסטיקה, ביולוגיה של הצמח, גנטיקה, מיקרוביולוגיה, ביולוגיה מולקולארית, מדעי הקרקע וכלכלה, אנטומולוגיה, פיטופתולוגיה, אקולוגיה כללית, וירולוגיה, מדעי הצמח, גנטיקה והשבחה, קרקע ומים, בעלי חיים, כלכלה חקלאית, אימונולוגיה, תרביות רקמה ותאים, מבוא לביוטכנולוגיה, גנטיקה מולקולארית, הנדסה גנטית, ביואינפורמטיקה וביוכימיה מבנית, אנליזות מתקדמות בביואינפורמטיקה ועוד.

בתי-הספר ללימודי התמחות בביוטכנולוגיה ומדעי הצמח בחקלאות בארץ:

• האוניברסיטה העברית.

משך הלימודים:

משך הלימודים 3 שנים בסיומן מקבלים את התואר B.Sc. בהתמחות בביוטכנולוגיה ומדעי הצמח בחקלאות.

התנאים הדרושים לקבלה ללימודי התמחות בביוטכנולוגיה ומדעי הצמח בחקלאות לתואר בוגר:

האוניברסיטה העברית:

• תעודת בגרות וציון הפסיכומטרי: חישוב ציון משוקלל שבו ניתן לציון הפסיכומטרי משקל של 50% ולציון תעודת הבגרות משקל של 50%.
• תעודת בגרות בממוצע 10.5 ומעלה או ציון פסיכומטרי 700 ומעלה מקנים קבלה ישירה.