ניהול מלונאות ותיירות
הקדמה:
ניהול מלונאות ותיירות אוגד בתוכו את תעשיית האירוח. תואר זה כולל: אירוח במלונות, מסעדות, ספינות שייט, פארקי שעשועים, מרכז כנסים ועוד.
תחומי הלימוד כוללים הנהלת חשבונות, ניהול, מימון, מערכות מידע, שיווק, ניהול משאבי אנוש, יחסי ציבור, אסטרטגיה, שיטות כמותיות ועוד.
אפשרויות תעסוקה:
בוגרי ניהול מלונאות ותיירות יכולים להשתלב במגוון תפקידים: סוכני נסיעות, ניהול מלונות, בעלי מסעדות, ניהול מלונות, מנהלי משק, מנהלי תיירות, מפעילי תיירות, יועצי תיירות, פקידי קבלה, מדריכי טיולים, ברמנים ומנהלי בר, תיירות אתגרית ועוד.
בנוסף, הבוגרים יכולים להתקדם לתואר שני.
נושאי לימוד:
מבוא לענף תיירות, ומלונאות, כלכלה, חשבונאות, סטטיסטיקה, שיווק, ניהול מזון, מדעי התנהגות, חקר שווקים, דיני עסקים, ניהול והפקת אירוחים, פיתוח אזורי תיירות, ניהול תפעול, תקשורת ועוד.
בתי-הספר לניהול מלונאות ותיירות בארץ:
משך הלימודים:
משך הלימודים 3 שנים, בסיומן מקבלים תואר B.A.
תנאי קבלה ללימודי ניהול מלונאות ותיירות תואר בוגר:
האוניברסיטה העברית:
אוניברסיטת בן גוריון – קמפוס אילת:
מכללת כנרת:
מכללת הדסה: